Archivos del autor Millás
Bocadillo de pavo con mostaza y miel
Ingredientes
Unas lonchas de jamón de pavo o pechuga de pavo
Miel
Mostaza Millás
2 bollos de pan integral
Preparación
Se unta el pan con la mezcla hecha de mostaza y miel. Se le añaden las lonchas de pavo y se cubre con el pan. Es una receta muy sencilla pero muy sabrosa…
Bocadillo de atún y queso
Ingredientes
8 quesitos en porciones
3 cucharadas de ketchup Millás
100 gr de atún en aceite
8 rebanadas de pan de molde
1 limón para el adorno
Unas hojas de lechuga
2 pepinillos en vinagre
Mayonesa Millás
Preparación
Mezclamos los quesitos, aplastados con un tenedor, con el atún desmenuzado, el ketchup y un chorrito de zumo de limón. Extender esta mezcla sobre las rebanadas de [...]
Bocadillo vegetal con salsa alioli
Ingredientes
Pan de chapata
1 huevo
1 tomate de ensalada
Un par de espárragos (mejor si son yemas de espárrago)
2 hojas de lechuga
Salsa alioli Millás
Preparación
Abrimos el pan de chapata por la mitad. Cocemos el huevo, lo refrescamos y lo cortamos en rodajas finas. Cortamos también el tomate limpio en rodajas finas al igual que las hojas de lechuga. Abrimos los [...]
Bocadillo vegetal con anchoas y salsa mayonesa
Ingredientes
Pan chapata
1 gr de mayonesa Millás
2 hojas de lechuga
1 huevo
Jamón cocido
Anchoas en aceite
Preparación
Abrimos el pan de chapata por la mitad. Limpiamos las hojas de lechuga y las reservamos para después. Seguidamente, cocemos el huevo, lo refrescamos y lo cortamos en rodajas. Cortamos el jamón york en juliana en tiras finas. Después, escurrimos los filetes de anchoas [...]
