Recetas Millás

Ingredientes

• Pan de chapata
• 1 huevo
• 1 tomate de ensalada
• Un par de espárragos (mejor si son yemas de espárrago)
• 2 hojas de lechuga
• Salsa alioli Millás

Preparación

Abrimos el pan de chapata por la mitad. Cocemos el huevo, lo refrescamos y lo cortamos en rodajas finas. Cortamos también el tomate limpio en rodajas finas al igual que las hojas de lechuga. Abrimos los espárragos y ya tenemos los ingredientes listos para montarlos en el pan. Primero, pero, en una de las tapas del pan, extendemos una cucharada de alioli Millás. Entonces, ya podemos colocar los ingredientes de forma que se vean.  Lo tapamos y a disfrutar!